一分鐘食譜👩🏻‍🍳咖哩薯仔炆牛腩

【思家廚房】今晚食乜好👩🏻‍🍳咖哩薯仔炆牛腩 話說有位師兄提出好耐冇食 趁著Work from home的日子就煮大工程既咖哩薯仔炆牛腩! 食材 (2人晚餐+1人午餐份量) 🥩 美國牛肋條 2磅 🥔 薯仔 3個 🥕 甘荀 1條 🧅 紅洋蔥 半個 調味料 🧂 日式咖喱磚 2小格 🥣 咖喱醬 1湯匙 🌱 Rosemary 適量 🌱 Parsley 適量 🧄 蒜頭 適量 🌿 芫茜 2條 🍬 冰糖 2細粒 🍃 香葉 2片 ⚫️ 黑胡椒 適量 食譜 1️⃣先將牛肋條解凍洗淨,印乾,切大粒備用｡加入Rosemary和Parsley醃至少30分鐘｡ 2️⃣薯仔及紅蘿蔔去皮切大塊,紅洋蔥去衣一開六備用｡蒜頭及芫茜洗淨切好｡ 3️⃣中火落油,爆香蒜頭及芫茜,之後加上菜碼炒香｡ 4️⃣準備平底鍋,大火煎香牛肋條,4邊封邊至金黃色｡將煎好的牛肋條加入菜碼,開中火,加入咖喱醬略炒｡ 5️⃣加水至剛好到食材的位置,加入日式咖喱磚､冰糖､香葉和黑胡椒｡水滾後中火炆45分鐘,熄火焗30分鐘,重覆一次｡ 6️⃣上菜前加入淡奶和芫茜葉裝飾,就大功告成啦! 準備需時: 45分鐘 炆煮: 2.5小時 食材: 大約$130 難易度: 🌟🌟🌟 (5星最難) #思思賢Chillmybabe#思思賢#Chillmybabe#思家廚房美食#咖喱薯仔炆牛腩#家常菜食譜#WorkFromHome美食#週末料理#牛肉咖喱菜譜#香濃牛肉咖喱#懶人廚房#居家料理couple #daily#life#lifestyle#hk#snapshot#sony#life#camera#filmphotography#explorer#photography#hongkong#snapshot#fujifilm#fujifilmxt20#今晚食乜餸#foodie#recipe#curry#japanese#解決危肌#一分鐘食譜